Zitrusfaser MF-CF für Milchgetränke

Produktbeschreibung:

Zitrusfasern sind hochwertige Ballaststoffe, die aus Zitrusschalen gewonnen werden und ein natürliches Lebensmittel sind. Die Kombination aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen ist die Grundlage für die großartigen funktionellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die dazu beitragen, eine breite Palette von Lebensmittelrezepten zu verbessern, um den Clean-Label-Anforderungen gerecht zu werden .

Produktmerkmale：

*  Hohe Wasserretention

*  Hohe Ölaufnahme

*  Emulsionsstabilität

*  Thermische Stabilisierung

*  Es wird nicht durch den pH-Wert beeinflusst.

Anwendung:

Herzhaft, Fleisch, Tomatensauce, Marmelade, Saft, Gelee, Füllungen, Kuchen, Gummibärchen, Milchprodukte, Bäckerei, Eis