Produkt der Serie MF-3243
Lebensmittelqualität Kappa Carrageenan
Beschreibung:
Die Binde-Verdickungsmittel-Serie 3243 ist ein spezielles Stabilisator für Gummy Candy, der von Megafood Company entwickelt wurde. Es ist ein zusammengesetzte Produkt mit Standardgelfestigkeit und speziellen Funktionen, die durch sorgfältig sorgfältiger Importieren verschiedener Charakteristik-Carrageenan und Pektin als Hauptrohstoffe und Rekombination und Standardisierung nach Bedarf gebildet werden. Neben Süßwarenprodukten kann es auch in einer Vielzahl von Gelee, Pudding, Milchgetränken und einem anderen Produkt verwendet werden.
Hauptmerkmale
Vorteil:
Produktmodelle:
| Produktmodell | Hauptzutaten | Produkteigenschaften | Zugabevolumen vorgeschlagen |
| MF-3243B. | Pektin, Agar. Algengel | Speziell für die Verbesserung von Kollagenpeptid, Vitaminen, Spurenelementen der funktionellen Gummibunde entwickelt | 1,7-1.9% |
| MF-3243C. | Carrageenan. | Gel schnell, hitzebeständig, säurebeständig, wasserausweislich | 1.1-1,4% |
| MF-3243D. | Carrageenan. | Hohe Transparenz, bessere Flexibilität und einfacheres Gießen | 1.1-1,4% |
| MF-3243F. | Carrageenan. | 100% zuckerfreies Verbundprodukt | 1.1-1,4% |
| MF-3243P. | Pektin | Niedrige Dosierung und hohe Gelfestigkeit | 1,0-1,5% |
| MF-3243S. | Carrageenan, Agar, Cellulose | Es eignet sich eher für Produkte, die den Prozess mit hoher Temperatur für einen langen Timre beibehalten | 2,0-2,4% |
Anwendung:
In der Lebensmittelindustrie wird es üblicherweise als Verdickungsmittel, Geliermittel, Aufhängungsmittel, Emulgator und Stabilisator verwendet. Weit verbreitet bei der Herstellung von Gelee, Eiscreme, Kuchen, Gelee, Konserven, Fleischprodukten, acht Schatzbrei, Tremella-Vogelnest, Suppenfutter, kaltem Essen und so weiter.
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