Verkapselte hydrophile Zitronensäure

Produktbeschreibung:

       Die verkapselten Zitronensäuren von Megafood sind Säuerungsmittel mit unterschiedlichen Partikelgrößen. Als Hauptrohstoff wird Zitronensäure verwendet und die ursprüngliche patentierte Technologie und Ausrüstung übernommen. Es kann in Lebensmitteln und in der Medizin häufig als Säureregulator, Konservierungsmittel und Antihaftmittel eingesetzt werden. Zudem gibt es den Geschmack mild und langanhaltend frei und hat eine sehr gute Antihaftwirkung.

Produktmerkmale

▲ Zitronensäurepartikel durch den Beschichtungsprozess, nicht leicht zu zerfließen, keine Staubverwendung;

▲ Chemische Reaktionen mit anderen Roh- und Hilfsstoffen verhindern;

▲ Beschichtungssymmetrie, Partikelgröße kann je nach Kundenwunsch angepasst werden;

▲ Säurefreisetzung langsam, erhöht den Produktgeschmack;

▲ Kann als Beschichtungspulver die Produkthaftung verhindern und die Haltbarkeit des Produkts verlängern.

Anwendung:  

Süßwaren,  Brausetabletten, Pulvergetränke, Milchshakes, Getränke und andere Arten von Lebensmitteln.

Komponente:    Zitronensäure (E330), Mononatriumcitrat (E331i)