Megafood gelbliches Natriumlaktatpulver
Beschreibung: Natriumlactatpulver SLP-90 ist ein festes Natriumlactat-Produkt, das durch eine Reihe von Verfahren hergestellt wird, nachdem der Gehalt an Natriumlactat-Lösung auf 90% erhöht wird.
Produktname | Megafood gelbliches Natriumlaktatpulver |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Anwendung | Fleischkochen |
Formen | Körnchen |
Typ | Lebensmittelqualität |
Verpackung | Innere Plastiktüte, Obstkarton |
Verpackungsgröße. | 25kg / karton. |
Qualifikation | koscher, halal. |
Herkunft | China |
Moq. | 1000kg |
Stichprobe | Erhältlich |
Produktvorteile:
Die antiseptische Wirkung von pulverförmigem Natriumlactat in der Lebensmittelanwendung beträgt 2-5 mal der von flüssigem Natriumlactat und hat die folgenden Vorteile:
1. Pulverform, einfach zu bedienen, bequemer zu verwenden und lagerung, breiteres Anwendungsbereich.
2. Der spezielle salzige Geschmack von pulverförmigem Natriumlaktat verbessert den Geschmack von Fleischprodukten ohne nachteilige Auswirkung auf die Produkte.
3. Die Puffereigenschaft von pulverförmigem Natriumlactat besteht darin, eine neutrale Umgebung des pH-Werts aufrechtzuerhalten und die Kochverluste von Fleischprodukten zu reduzieren.
Das Wachstum des Mikroorganismus wurde durch Verringerung der Wasseraktivität des Produkts gehemmt, und der Effekt von Antiseptikum wurde durch pH-Wert begrenzt.
Qualitätsstandard:
Artikel | Index |
Gesamtnatriumlaktat /% | ≥90. |
Feuchtigkeit/% | 2 |
PH (1: 5 Wasserlösung) | 6.0-7.5. |
Chloride /% | ≤0.05 |
Sulfat/% | ≤0.01 |
Fe /% | ≤0.001 |
Pb / (mg / kg) | ≤0.002 |
Zitronensäure, Oxalsäure, Phosphonsäure und Tatarsäure | Bestanden |
Zucker reduzieren | Bestanden |
Anwendung:
1.Das Puffereigentum von pulverförmigem Natriumlactat ist die Aufrechterhaltung einer neutralen Umgebung von pH-μm und zur Reduzierung von Kochverlusten von Fleischprodukten.
2. Das Wachstum des Mikroorganismus wurde durch Reduzierung der Wasseraktivität des Produkts gehemmt, und der Effekt von Antiseptikum wurde durch den pH-Wert begrenzt.
3.Preservatives in der Lebensmittelindustrie, weit verbreitet in Fleischprodukten wie Frankfurt, Schweinebraten, Schinken, Sandwiches, Wurst, Geflügelprodukte und gekochte Produkte verwendet.
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