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Natürliches Meerpflanzenextrakt Standardisierte Carrageen Pulver Als Gel-Agent Dickungsmittel in Lebensmittelindustrie

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Verfügbarkeitsstatus:
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8D06C92554BE09A9F9C1D20F56BBAB4.

Carrageen Pulver


Beschreibung:

Carrageenan. , Ist eine Art von hydrophilem Kolloid, die auch als Eucheuma Leim, Kunststoff AGAR Unkraut, Pelvetia silquosa Leim, Carrageen Leim, weil Carrageenan aus Rotalgen Eucheuma bekannt AGAR Unkraut- und Pelvetia silquosa Seetang extrahierte hydrophiles Kolloid, dessen chemische Struktur besteht aus Galactose und Dehydratation Galactose Polysaccharidsulfat Calcium, Kalium, Natrium, Ammonium-Salz. Aufgrund der unterschiedlichen Bindungsformen von Sulfat, kann sie in K-Typen (Kappa) unterteilt werden, I-Typ (IOTA) und L-Typen (Lambda).

Produktmodelle:

Produktmodell Hauptzutaten Produkteigenschaften Zugabevolumen vorgeschlagen
MF-3243B Pektin, Agar
Algengel
Speziell für die Verbesserung der Kollagen-Peptid entwickelt, Vitamine, Spurenelemente funktioneller Gummibärchen 1,7-1,9%
MF-3243C Carrageenan. Gel schnell, hitzebeständig, säurebeständig, wasser-out-proof 1,1-1,4%
MF-3243D Carrageenan. Hohe Transparenz, bessere Flexibilität und einfacheres Gießen 1,1-1,4%
MF-3243F Carrageenan. 100% zuckerfreie Verbindung Produkt 1,1-1,4%
MF-3243P Pektin Niedrige Dosierung und hohe Gelfestigkeit 1,0-1,5%
MF-3243S Carrageenan, Agar, Cellulose Es ist besser geeignet für Produkte, die Verfahren mit hoher Temperatur für eine lange timre halten 2,0-2,4%

Megafood-Shanghai-Health-Technologie-Co-Ltd- (21)

Anwendung:

In der Nahrungsmittelindustrie, ist es in der Regel als Verdickungsmittel, Geliermittel, Suspensionsmittel, Emulgator und Stabilisator verwendet. Weit verbreitet in der Herstellung verwendet von Gelee, Eis, Kuchen, Marmelade, Konserven, Fleischprodukten, acht Schatz Brei, Nest tremella Vogel, Suppe Essen, kalte Speisen und so weiter.

软糖 稳定 剂



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