Natürliche Zusatzstoffe Förderung Calciumlactat Fortifier Gel Agent für Surimi Produkte

Calcium-Laktat-Fortifier.

Beschreibung:

Megafood LCF-Calcium-Lactat ist ein natürliches L-Calcium-Laktat mit hoher Löslichkeit, das durch die Umsetzung von Milchsäure und Calciumcarbonat gebildet wird. Es ist ein hochwertiges synthetisches Calcium-Lactat.

Das Auftreten:

Weißes Pulver oder kristallines Granulat, geschmacklos oder fast geschmacklos, leicht feucht, löslich in Wasser. Bei Raumtemperatur erscheint 10% Calciumlactat-Lösung nicht Kristallisation, seine Wasserlösung ist farblos geschmacklose transparente Flüssigkeit.

Produktmerkmale:

1) Neutraler Geschmack, Wasser hohe Stabilität und hohe Bioverfügbarkeit, ist eine Vielzahl von Sport- und Gesundheitsgetränken, Fruchtsaft, Gewichtsabnahme, Säuglings- und Kinderprodukte im Ernährungsverstärker.

2) Für flüssige Milch, angereichertes Kalzium, wirkt sich der Geschmack nicht auf den Geschmack der Produkte aus, verursacht keine Proteinfällung;

3) Als Gel-Promotor und Enhancer, das in Gummi-, Gummi- und Surimi-Produkten verwendet wird, pH-Wert einstellen, das Produktgel fördern, Gelfestigkeit erhöhen.

4) Wird in Zahnpasta verwendet, kann den Verlust von Mineralien in Email, Zahngesundheit verhindern.

Lebensmittelindustrie Anwendung:

1)Als genehmigter Härter, Verdicker, Aroma-Agent und Blütenmittel.

2)Wird auch zur Regulierung der Säuregehöhe in Käseherstellung wie Backpulver (Backpulver) verwendet, das als Puffer verwendet wird und daher ein Bestandteil des Backpulvers ist. Es wird allgemein in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken als Ergänzung zur Calcium-Befestigung verwendet.

3)Es kann auch zu frischen Früchten als Konservierungsmittel wie Cantaloupe hinzugefügt werden, um sie fest zu halten und seine Haltbarkeit zu verlängern, Calciumchlorid kann Bitterkeit verursachen.

4)Zuckerfreien Lebensmitteln wird Calcium-Lactat hinzugefügt, um einen Zahnverfall zu verhindern. Beim Zugegeben von Kaugummi, das Xylit enthält, erhöht er die Remineralisierung des Zahnemamels.