Additive Natriumlaktat.
Definition:
Natriumlaktat.ist das Natriumsalz von Milchsäure und hat einen milden Salzschmeßung. Es wird durch Fermentation einer Zuckerquelle wie Mais oder Rüben hergestellt, und dann durch Neutralisieren der resultierenden Milchsäure[4]eine Verbindung mit der Formel NAC erstellen3H5O3.
Verschiedene Industrien Natriumlaktat mit:
1. Pharmazeutisch:
PH-Regler in Pharmazeutika zur Entlastung der Azidose.
2. Persönliche Pflege:
Feuchtstoff- und pH-Regler in Kosmetika. Es ist in Shampoos, Seifen, Feuchtigkeitscremen und Bath Gels eingesetzt. Es behält Feuchtigkeit und Whiten-Skins.
3. Lebensmittelindustrie:
PH-Regler und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Als Geschmacksverstärker, Feuchthaltemittel, Antioxidans und Emulgator. Es verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, indem er die Auswirkungen von Bakterien reduziert.
4. Getränkeindustrie:
Als Säureglulator und pH-Regler zur Verbesserung des Geschmacks in sauren Getränken.
Als Konservierungsmittel in der Weinverarbeitung durch Förderung der Hefewachstum und der Verhinderung von schlammiger Wein.
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