Lebensmittelqualität Natriumlaktat
Beschreibung für Natriumlaktat:
Es ist das Natriumsalz von Milchsäure und hat einen leichten Salzgeschmack. Es wird durch Fermentation einer Zuckerquelle wie Mais oder Rüben hergestellt, und dann durch Neutralisieren der resultierenden Milchsäure eine Verbindung mit der Formel NAC erstellen3H5O3.
Was ist die Verwendung von Natriumlaktat in der Lebensmittelindustrie? und anderes Feld?
Nahrungsmittelindustrie:Natriumlaktat wird als pH-Regler und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es wird auch als Geschmacksverstärker, Feuchthaltemittel, Antioxidans und Emulgator verwendet. Es verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, indem er die Auswirkungen von Bakterien reduziert.
Getränkeindustrie:Natriumlaktat wird als Säuregler und einen pH-Regler verwendet, um den Aroma in sauren Getränken zu verbessern. Es wird auch als Konservierungsmittel in der Weinverarbeitung verwendet, indem das Hefewachstum fördert und schlammigem Wein verhindert wird.
Pharmaindustrie:Natriumlactat wird als pH-Regler in Pharmazeutika verwendet, um die Azidose zu lindern.
Persönliche Pflegeindustrie:Natriumlaktat wird als Feuchthaltemittel und pH-Regler in Kosmetika verwendet. Es ist in Shampoos, Seifen, Feuchtigkeitscremen und Bath Gels eingesetzt. Es behält Feuchtigkeit und Whiten-Skins.
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