Fabriklieferant Lebensmittel Safe Additive Aromen Natriumlaktat in Fleisch

Food Safe Additive.

Definition:

Natriumlaktat.ist das Natriumsalz von Milchsäure und hat einen milden Salzschmeßung. Es wird durch Fermentation einer Zuckerquelle wie Mais oder Rüben hergestellt, und dann durch Neutralisieren der resultierenden Milchsäure, um eine Verbindung mit der Formel NAC zu erzeugen₃H₅O₃.

Natrium-Lacatet-Anwendungen in verschiedenen Branchen:

1Getränk

Als Säureglulator und pH-Regler zur Verbesserung des Geschmacks in sauren Getränken. Es wird auch als Konservierungsmittel in der Weinverarbeitung verwendet, indem das Hefewachstum fördert und schlammigem Wein verhindert wird.

2. Essen

Als pH-Regler und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Es wird auch als Geschmacksverstärker, Feuchthaltemittel, Antioxidans und Emulgator verwendet. Es verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, indem er die Auswirkungen von Bakterien reduziert.

3. pharmazeutisch

Als pH-Regler in Pharmazeutika, um die Azidose zu lindern.

4. Körperpflege

Als Feuchtmittel- und pH-Regler in Kosmetika. Es ist in Shampoos, Seifen, Feuchtigkeitscremen und Bath Gels eingesetzt. Es behält Feuchtigkeit und Whiten-Skins.