Lebensmittel Natriumlaktat.
Definition:
Natriumlaktat.ist das Natriumsalz von Milchsäure und hat einen milden Salzschmeßung. Es wird durch Fermentation einer Zuckerquelle wie Mais oder Rüben hergestellt, und dann durch Neutralisieren der resultierenden Milchsäure[4]eine Verbindung mit der Formel NAC erstellen3H5O3.
Die Verwendung von Natriumlactat in verschiedenen Feldern:
1. Tägliche persönliche Betreuung:
Als Feuchtmittel- und pH-Regler in Kosmetika.
und in Shampoos, Seifen, Feuchtigkeitscremen und Bath Gels verwendet. Es behält Feuchtigkeit und Whiten-Skins.
2. Getränkeindustrie:
Als Säureglulator und pH-Regler zur Verbesserung des Geschmacks in sauren Getränken. Und als Konservierungsmittel in der Weinverarbeitung durch Förderung des Hefewachstums und der Verhinderung von schlammiger Wein.
3. Food Industry:S
Als pH-Regler und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Es wird auch als Geschmacksverstärker, Feuchtmittel, verwendet,
Antioxidans und Emulgator. Es verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, indem er die Auswirkungen von Bakterien reduziert.
4. Pharmazeutische Industrie:
Natriumlactat wird als pH-Regler in Pharmazeutika verwendet, um die Azidose zu lindern.
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