Beschichtungsmittel für Lebensmittel

Beim Beschichten handelt es sich um einen industriellen Prozess, bei dem eine Flüssigkeit oder ein Pulver auf die Oberfläche eines essbaren Produkts aufgetragen wird, um ihm neue (normalerweise sensorische) Eigenschaften zu verleihen. Unter Beschichten versteht man sowohl einen Vorgang als auch dessen Ergebnis: das Auftragen einer Schicht und die Schicht selbst. Je nach Branche hat der Begriff „Beschichtung“ unterschiedliche Bedeutungen. Die Überzugsmittel sind essbar und daher unbedenklich. Früchte sind mit einem dünnen Film überzogen, der die Verdunstung hemmt, das Eindringen von Mikroben verhindert und die Gasschicht bildet, sodass die Haltbarkeit der Früchte verlängert werden kann. Schokolade und Bonbons mit Oberflächenbeschichtung sehen hell aus. Es verhindert außerdem Verklebungen und erhält die Stabilität seiner Qualität. Übrigens kann der Dragierreis dabei den Nährwert, die Farbe und das Aroma verbessern, bis zu einem gewissen Grad den Nährstoffverlust reduzieren und einen guten Dufteffekt haben. Ob Wachs schädlich für den menschlichen Körper ist? Das Wachsen erfordert eine professionelle Produktionslinie sowie Einweichen, Reinigen, Filtern und viele andere Verfahren, wodurch die Kosten steigen. Im Allgemeinen werden Obst und Gemüse bei niedrigen Preisen nicht gewachst, wodurch die Kosten steigen und ein einfaches Besprühen mit der Hand zur Herstellung des Wachsens nicht möglich ist. Darüber hinaus sehen einige Obst- und Gemüsesorten wie Auberginen, Zucchini und grüne Paprika sehr glatt und hell aus. Beim Wachsen von Früchten müssen jedoch die zulässigen Lebensmittelzusatzstoffe verwendet und entsprechend der tatsächlichen Verwendung die richtige Menge hinzugefügt werden. Importierte Früchte oder hochwertige Früchte werden zur Frischhaltung mit Überzugsmitteln verwendet, und dieses essbare Wachs ist nicht verdaulich. Es wird nicht resorbiert und auch über die Nahrungsaufnahme wieder ausgeschieden. Vor allem ist es nicht gesundheitsschädlich. Aber ungeeignetes Wachs oder Industriewachs, das auf Obst und Gemüse aufgetragen wird, schadet dem Körper.